Lọc nước ép
2026-10-21Lượt xem：
Trong sản xuất nước ép trái cây, việc giữ lại hương vị và dinh dưỡng là điểm nghẽn hạn chế sự phát triển của ngành. Quy trình lọc màng được thực hiện ở nhiệt độ phòng với phương thức lọc nhẹ nhàng, giúp giữ nguyên vị nguyên bản của nguyên liệu và loại bỏ vi khuẩn, bào tử, keo, mùi lạ và vị đắng v.v. Đây là công nghệ tiệt trùng và làm trong đầy hứa hẹn cho đồ uống nước ép. Vì nguyên liệu chứa các thành phần làm tắc vật liệu lọc, JOECHRE Filtration có nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn sản phẩm lọc phù hợp.
Nước ép trái cây là loại nước ép hoặc sản phẩm dạng dịch có thể lên men nhưng chưa lên men, được làm từ trái cây hoặc rau củ bằng phương pháp vật lý (phương pháp cơ học, chiết xuất bằng nước v.v.). Hoặc thêm vào nước ép trái cây cô đặc (bã) một lượng nước tương đương với lượng nước đã loại bỏ trong quá trình xử lý để khôi phục nước ép, tạo thành sản phẩm dạng dịch. Quy trình lọc màng được thực hiện ở nhiệt độ phòng, không liên quan đến quá trình gia nhiệt và không làm thay đổi hương vị cũng như các thành phần dinh dưỡng của sản phẩm, đặc biệt là các thành phần nhạy cảm với nhiệt, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho nước ép trái cây và đồ uống từ nước ép.
Nước ép trái cây là loại nước ép hoặc sản phẩm dạng dịch có thể lên men nhưng chưa lên men, được làm từ trái cây hoặc rau củ bằng phương pháp vật lý (phương pháp cơ học, chiết xuất bằng nước v.v.). Hoặc thêm vào nước ép trái cây cô đặc (bã) một lượng nước tương đương với lượng nước đã loại bỏ trong quá trình xử lý để khôi phục nước ép, tạo thành sản phẩm dạng dịch. Quy trình lọc màng được thực hiện ở nhiệt độ phòng, không liên quan đến quá trình gia nhiệt và không làm thay đổi hương vị cũng như các thành phần dinh dưỡng của sản phẩm, đặc biệt là các thành phần nhạy cảm với nhiệt, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho nước ép trái cây và đồ uống từ nước ép.
